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中小投资者如何规避风险让资金有效增值

来源:原创 发布时间:2015-06-03 浏览:

  餐饮行业历来是投资创业者的首选,但近几年餐饮业新政不断,这预示着奢靡餐饮风气将成为过去式。目前的餐饮业正面临新一轮的洗牌,高端餐饮门可罗雀,大众餐饮蓄势待发,未来餐饮业走向大众化已成为主流趋势。
  但是面对市场上琳琅满目的大众餐饮项目,许多担心手中有限的资金可能“血本无归”的中小投资者都不敢轻举妄动。那么餐饮业的中小投资者如何规避风险让资金有效增值?
  加盟一个成熟的大众餐饮品牌
  说起餐饮创业,投资者面临的最大抉择是选自创品牌还是加盟品牌。小辣妹认为,自创品牌将是创业者最大的风险点。有数据统计,自创品牌的失败率高达80%以上,而加盟品牌失败的概率只有10%,也就是说加盟一个成熟的大众餐饮品牌是不错的选择。
  那么,如何判断一个加盟品牌是否成熟呢?
  首先,加盟后是否能够借助品牌效应和广告营销为加盟店带来第一批客源,有效带动生意的启动。
  其次,加盟总部是否能提供统一的模式及运营方案,即从选址、产品、管理、服务到运营,无所不包。
  最后,是否是以大数据调研为基础的科学的产品和品牌定位,使得投资风险更低。
  据小辣妹了解,大众餐饮业里中式快餐加盟成了投资人的宠儿,这些项目相比于火锅店、酒吧等传统餐饮店的投资金额要小很多,灵活度也高,利润空间大,而且是新崛起的时尚餐饮形式,开店成功率高。
  稳扎稳打警惕“超大回报”陷阱
  小辣妹通过对多位创业失败的投资者的研究分析发现他们有一个共性:被利欲熏心的加盟总部所谓的“超大回报”宣传引诱,没有深入调查项目是否具有可持续性就开始投资。小辣妹在这里建议投资者,尤其是首次投资行为,一定要寻找“靠谱”的项目。
  什么样的是靠谱的投资项目?
  第一,品牌创立的时间。某些只有1、2年运营记录的项目还是观望为好,毕竟时间是检验真金的最好标准。
  第二,品牌知名度。虽然知名度高的品牌加盟费相应偏高,但投资者从品牌获得的收益更大。
  第三,项目成活率。判断这个指标很简单,看它全国有多少店即可,至少百家店以上的品牌才具备投资价值。
  投资创业,是一个财富逐渐增值和积累的过程,一夜暴富的心理要不得。在当今大众餐饮发展大势下,选择加盟大众餐饮业,是目前很多中小额投资者的共识。
  众人拾柴火焰高,这种共识将会进一步推进大众餐饮业这块蛋糕的做大。如果你也想从中分一杯羹,应该开始行动了。

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